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旅行と岡本太郎さんが大好きな20代「まる」です。
まるまる日常ブログでは、「旅 ＆ ART」をメインテーマに夫婦の日常をのんびり記録していきます！
旅行先でのおすすめポイントや、泊まったホテルの体験談など、実際に行った人の目線で役に立つ情報を発信します。
今回は、「普通とは一味違う、個性派の沖縄そば屋さん」をご紹介していきます！
目次
OKINAWA SOBA EIBUN
まず初めに紹介するのは「OKINAWA SOBA EIBUN」という沖縄そば屋さんです。
こちらでは季節によって様々な創作沖縄そばが楽しめます！
OKINAWA SOBA EIBUN
那覇市壺屋の沖縄そば専門店 OKINAWA SOBA EIBUN
沖縄県那覇市壺屋の沖縄そば・ソーキそば専門店では伝統の沖縄そばから創作沖縄そばをご提供しています。1号店から徒歩圏内には2号店STAND EIBUNもございます。国際通りか…
注目の個性派沖縄そば！
初回は「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」と「EIBUNつけそば」をいただきました。
まぜそばのほうは出汁がジュレになっており、見た目にも涼しいまぜそばです！
ひんやりとした麺と、レモンをかけたさっぱりとした味が暑い日にぴったりでした。
つけそばは甘辛ダレに花山椒がきいていて、食べ応えがあり大満足でした。
特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば
EIBUNつけそば
２回目は「牛もやしそば」と「BUNBUNそば」をいただきました。
牛もやしそばの方は、牛肉、もやし、ニラをブラックペッパーとニンニクで炒めたパンチある具材が上にのっています。
見た目通りボリューミーですが、くせになる味でペロリと食べれちゃいました！
BUNBUNそばのほうは、三枚肉、まかない肉、軟骨ソーキ、炙り軟骨ソーキがのっています。
一度にいろいろなお肉を楽しめて大満足でした！
アクセス
お店は国際通りエリアにあり、第一牧志公設市場から徒歩6分です。
電車の場合、最寄りのゆいレール牧志駅から徒歩15分です。
駐車場はないので注意してください。
まる
